Las tinturas son el resultado de la extracción de los principios activos de la planta mediante la maceración con un disolvente determinado; es decir, por contacto durante un tiempo prologando con una mezcla alcohol y agua.
Posterior a la maceración, es necesario realizar un proceso de prensado y filtrado de acuerdo con el producto que se quiera alcanzar o el tipo de planta y su parte tratada.
Las tinturas son usadas principalmente en la industria farmacéutica y de alimentos y bebidas.